Aceites AJD y Almazara de Jaime. Belchite (Zaragoza).

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¿Qué diferencia un aceite de oliva virgen extra del resto de aceites?

Abril de 2018

¿Qué diferencia un aceite de oliva virgen extra del resto de aceites?

El aceite de oliva es, sin duda, la joya de la corona en cuanto a productos de gastronomía se refiere en España y a su conocida dieta mediterrána. De hecho, estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud así lo avalan y afirman que la dieta mediterránea es tan saludable en su mayor... {sigue}

Belchite y el olivar bajo un manto blanco.

Marzo de 2018

Belchite y el olivar bajo un manto blanco.

Así amanecía en Belchite, bajo un manto blanco. Para el olivar es una buena noticia ya que el olivo es bastante resistente al frio.

Cuando la temperatura cae por debajo de los 5ºC se para el crecimiento del olivo. En este momento el olivo experimenta cambios metabólicos y bioquímicos para adaptarse... {sigue}

El olivar de Belchite, joya medioambiental de primer orden.

Febrero de 2018

El olivar de Belchite, joya medioambiental de primer orden.

Con sus 700 hectáreas de superficie nos encontramos con el mayor bosque de olivos de Aragón. Podemos contemplar ejemplares centenarios de importantes dimensiones que se encuentran distribuidos en pequeñas parcelas .

En su mayoría de la variedad empeltre, estos olivos nutren a las... {sigue}

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