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El precio del aceite de oliva virgen extra supera ya los 4 euros el kilo en origen

Mayo de 2017

El precio del aceite de oliva virgen extra supera ya los 4 euros el kilo en origen

Las perspectivas es que siga la tendencia al alza debido a la exportación y que en un mes se incrementen también al consumidor.

 El incremento de la cotización del AOVE en origen puede provocar una escalada de los precios de la que también se beneficiarán los agricultores .El sector se explica el repunte en los precios en la escasa producción en España (1.272.400 toneladas entre octubre y marzo, 9% menos) y otros países mediterráneos, y el crecimiento de las exportaciones. El Sistema de Información de Precios en origen (POOLred) recogía del 29 de abril al 5 de mayo un total de 36 operaciones de compraventa entre almazaras y entidades comercializadoras, con 2.560 toneladas y un precio medio de 3.976,39 euros/tonelada. Solo en marzo, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) contabilizó 99.000 toneladas exportadas, superando en un 40% a la media para este mes, una de las cifras más altas de las últimas campañas. Ello demuestra la apetencia internacional por un producto ahora escaso y que conserva mayoritariamente España en sus almacenes.

El último boletín de comercio exterior de aceite de oliva, con datos correspondiente a los cinco primeros meses de campaña (septiembre de 16 a febrero de 17), muestra el balance positivo de los envíos fuera de España, con fuertes subidas. Los incrementos registrados en los volúmenes que se han dirigido a Italia (+69%) y Portugal (+49%) en la UE, respecto a la campaña 2015-16, aunque también destacan las expediciones a terceros países como Brasil (+112%), Australia (+49%) y Japón (+24%). El mercado norteamericano, el principal fuera de la Unión Europea, mantiene un notable incremento del 29% respecto a las medias, si bien ha descendido ligeramente en relación a la campaña anterior, que fue récord, añade el boletín del Ministerio.

Las empresas comercializadoras señalan que esta subida de precios tardará aún unas semanas en ser trasladadas a los consumidores, aunque ya ha habido distribuidoras que han incrementado sus precios, lo que preocupa a la industria, que observa un aumento del interés por otros aceites de semillas más baratos. Las cotizaciones actuales en origen satisfacen a los agricultores, aunque no tanto a los industriales.

A pesar de esta subida de precios, los agricultores tienen ahora su punto de mira en la evolución del clima y la sequía, ya que pueden condicionar la evolución de la próxima cosecha.

 

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