Aceites AJD y Almazara de Jaime. Belchite (Zaragoza).

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Almazara de Jaime, desde 1879 produciendo aceite de oliva.

Febrero de 2017

Almazara de Jaime, desde 1879 produciendo aceite de oliva.

Almazara de Jaime se constata documentalmente el 16 de Septiembre de 1879 en el paraje denominado "Molino de Galindo", junto al convento de Agustinos del Pueblo Viejo de Belchite.

Comienza a funcionar este antiguo molino, que se suministraba energía con el salto de la propia acequia principal... {sigue}

Qué diferencia de verdad el aceite virgen extra del normal

Enero de 2017

Qué diferencia de verdad el aceite virgen extra del normal

«Sin tierras ni olivares, qué sería de las ciudades», reza un antiguo refrán español que nos sirve de anzuelo para hablar de un cultivo que se remonta, como mínimo, al III milenio a.C. En España existen nada menos que 29 Denominaciones de Origen de aceite y unas 262 variedades.... {sigue}

¿Se está preparando la tormenta perfecta en el sector del aceite de oliva?

Enero de 2017

¿Se está preparando la tormenta perfecta en el sector del aceite de oliva?

Asegura el dicho popular que la calma precede a la tormenta, y aunque es algo que no siempre se cumple, pudiera estar sucediendo ahora mismo en el sector de aceite de oliva a nivel mundial. Si analizamos los acontecimientos de los dos últimos meses, podemos identificar varias variables que por sí solas son importantes, pero que... {sigue}

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